1.
Mejía Zambrano EM, Monzón Espinoza CE, Soto Velasquez MA. Aprovechamiento de la cáscara de melón (Cucumis melo) para la elaboración de mermelada. Reincisol [Internet]. 12 de agosto de 2024 [citado 21 de noviembre de 2024];3(6):837-53. Disponible en: https://www.reincisol.com/ojs/index.php/reincisol/article/view/232