M. R. . Urbano Borja, S. A. . Jara Cifuentes, M. M. . Olmedo Muñoz, y L. W. . Gusqui Vilema, «Efecto de porcentajes de pectina extraída de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) sobre la calidad del néctar», Reincisol, vol. 3, n.º 6, pp. 2895–2911, oct. 2024.