Urbano Borja, Miryan Rocio, Said Aaron Jara Cifuentes, Mónica Marcela Olmedo Muñoz, y Luis Wilfrido Gusqui Vilema. 2024. «Efecto De Porcentajes De Pectina extraída De La cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis) Sobre La Calidad Del néctar». Reincisol. 3 (6). "ECUADOR, EC":2895-2911. https://doi.org/10.59282/reincisol.V3(6)2895-2911.