URBANO BORJA, M. R. .; JARA CIFUENTES, S. A. .; OLMEDO MUÑOZ, M. M. .; GUSQUI VILEMA, L. W. . Efecto de porcentajes de pectina extraída de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) sobre la calidad del néctar. Reincisol., "ECUADOR, EC", v. 3, n. 6, p. 2895–2911, 2024. DOI: 10.59282/reincisol.V3(6)2895-2911. Disponível em: https://www.reincisol.com/ojs/index.php/reincisol/article/view/343. Acesso em: 21 nov. 2024.