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Urbano Borja, M. R. .; Jara Cifuentes, S. A. .; Olmedo Muñoz, M. M. .; Gusqui Vilema, L. W. . Efecto De Porcentajes De Pectina extraída De La cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis) Sobre La Calidad Del néctar. Reincisol 2024, 3, 2895-2911.